Продукты жиросжигатели

Продукты жиросжигатели

Эффективными помощниками в борьбе с лишними килограммами, которые отлично дополнят физические нагрузки и ускорят процесс похудения, являются натуральные жиросжигатели. Какие же продукты необходимо включить в свой рацион, чтобы быстрее похудеть? Рассмотрим самые эффективные продукты-жиросжигатели.

Жиросжигатели называют также продуктами с отрицательной калорийностью, так как, за счет их состава, организм на их переработку тратит энергии больше, чем получает от самого продукта. Именно эта отрицательная разница способствует сжиганию жировых отложений. Кроме этого, продукты-жиросжигатели для похудения играют важную роль, поскольку они увеличивают скорость обмена веществ, обеспечивают организм дополнительной энергией, увеличивают выработку гормона роста, который направляет жировые запасы на процесс деления клеток, снижают аппетит.

Профессиональные же спортсмены отдают предпочтение специальным спортивным добавкам, которые обладают таким же эффектом, как и природные жиросжигатели, и позволяют получить красивый рельеф мышц. Одна из таких действенных добавок — WTF LABZ Summer Time (90 капс.).

Список эффективных продуктов-жиросжигателей

К наиболее мощным натуральным жиросжигателям относятся:

  • имбирь – содержит эфирные масла, которые устраняют дисбаланс в функционировании кишечника, способствуют быстрому перевариванию пищи, тем самым ускоряют метаболизм, избавляют от жировых запасов, выводят токсины и шлаки из организма; употреблять рекомендуется чай, настоянный на свежем корне имбиря с добавлением меда и лимона;
  • цитрусовые: грейпфрут, апельсин, мандарин – витамин С в их составе увеличивает скорость обмена веществ и уменьшает аппетит; самый эффективный из них – грейпфрут, который обладает желчегонным эффектом, активизирует процессы сжигания жира; обязательно для достижения желаемого результата есть грейпфрут нужно не очищая его от белой пленки;
  • ананас – благодаря бромелайну, входящему в его состав, улучшает процесс пищеварения, растворяет жиры и на длительное время обеспечивает чувство сытости; есть нужно свежий фрукт, так как консервированный ананас или сок в пакете не принесут такую пользу;
  • зеленый чай – за счет содержащихся в чае полифенолов улучшается кровообращение, выводятся свободные радикалы, которые влияют на набор избыточного веса; экстракт зеленого чая вымывает из организма подкожный жир, поэтому его часто включают в состав спортивных добавок; например, его содержит добавка Envenom Pharm HyperCut 15 мг. (60 капс.);
  • овсянка – способствует очищению организма, что важно для похудения, и надолго избавляет от чувства голода.

Это только небольшой перечень жиросжигающих продуктов, которые максимально эффективны, общая таблица жиросжигателей более обширная.

Продукты жиросжигатели

Выбор продуктов жиросжигателей для мужчин и женщин

При выборе лучших продуктов, с помощью которых худеют мужчины и женщины, следует учитывать физиологические особенности организма, разницу в скорости обменных процессов, строение жировых клеток.

Мужчинам рекомендуется употреблять жиросжигатели с высоким содержанием белка, а в женском организме активнее будут оказывать влияние на сжигание жира кислоты, содержащиеся в фруктах.

В список продуктов жиросжигателей для мужчин входят.

  • красное мясо;
  • яичный белок;
  • морепродукты;
  • кофе.

В перечень лучших продуктов, с помощью которых худеют женщины, подойдут:

  • грейпфрут;
  • ананас;
  • кисломолочные продукты;
  • отруби.

При этом, включая в свой рацион жиросжигающие продукты, и мужчинам, и женщинам необходимо помнить, что принимать продукты необходимо в меру, предпочтительнее сочетать несколько разных, а не останавливаться на одном. Питание должно быть сбалансированным, и, конечно, не нужно забывать о физических нагрузках.

Видео: 11 продукты, которые сжигают жир

Углеводы — вид органических веществ, необходимых нашему организму ежедневно, наряду с белками и жирами.

Какие бывают углеводы

Продукты жиросжигателиВсе углеводы можно условно разделить на три большие группы. Рассмотрим их:

  1. Простые углеводы — углеводы, имеющие в своей основе глюкозу, фруктозу, лактозу или сахарозу. К продуктам, содержащим простые углеводы, чаще всего относятся особенно настороженно — ведь это выпечка, торты, сладкая газировка, молочный шоколад, мед, чипсы. Именно продукты из этой подгруппы чаще всего становятся виновниками лишних складочек на талии. Однако не стоит забывать, что простыми (или быстрыми) углеводами также богаты фрукты и ягоды, с которыми в организм поступают витамины и полезные биологически активные вещества, так что полностью исключать из рациона простые углеводы не стоит. Диетологи рекомендуют вписывать простые углеводы (предпочтительно в виде ягод и фруктов) в дневную норму калорий и употреблять их по возможности в первой половине дня.
  2. Следующая группа — сложные перевариваемые углеводы. Это углеводы, которые в своей основе содержат крахмал. Именно на крахмал приходится большая часть потребляемых человеком ежедневно углеводов. Крахмал содержится в зерновых (хлеб, мука, крупы) и бобовых культурах, а также картофеле. Эта подгруппа питательных веществ очень важна для человека, поскольку именно сложные перевариваемые углеводы, к примеру, крупы и цельнозерновой хлеб, обеспечивают нас основной энергией в течение дня. Вы можете ощутить это сами: позавтракав кашей с ягодами, вы почувствуете легкий голод лишь ближе к обеду, тогда как после сладкого чая с печеньем, есть захочется уже через час.
  3. И еще одна важная группа — сложные неперевариваемые углеводы. В основе продуктов из этой подгруппы лежит клетчатка и целлюлоза. Такие углеводы содержатся в овощах, фруктах и зелени. Неперевариваемые углеводы называются так, потому что наш пищеварительный аппарат не способен их переваривать и усваивать. Но несмотря на это, они очень важны для организма, поскольку они являются источниками пищевых волокон, питающих нормальную микрофлору кишечника. Продукты, богатые клетчаткой, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и обеспечивают хороший иммунитет в целом. В этой группе углеводов нужно отдавать предпочтение зелени и овощам, желательно свежим, а не термически обработанным, а также не сладким фруктам. Между соком и целым фруктом выбирайте второе — именно плод содержит больше клетчатки и меньше сахара.

Как усваиваются углеводы

В сущности, любой углевод, который вы получаете с пищей, ваш организм превращает в глюкозу. Однако сложные углеводы усваиваются организмом дольше — по этой причине, их еще иногда называют «медленными» углеводами. При расщеплении молекул сложных углеводов не происходит резкого выброса глюкозы в кровь — она освобождается постепенно, удовлетворяя энергетические запросы человека в течение нескольких часов.

Чтобы углеводы были в вашем рационе друзьями, а не врагами, нужно знать и обращать внимание на такую величину, как гликемический индекс продукта. Гликемический индекс показывает, насколько быстро организм усвоит тот или иной продукт, являющийся источником углеводов. Чем выше гликемический индекс, тем к большему скачку уровня глюкозы в крови приведет его употребление в пищу. К примеру, высокий гликемический индекс у сладкой дрожжевой выпечки, молочного шоколада, картофеля-фри. Употребление этих продуктов вредит не только вашей фигуре, но и здоровью в целом, ведь может провоцировать развитие серьезных заболеваний (например, сахарного диабета 2 типа). Диетологи советуют обращать внимание на гликемический индекс продуктов, которые вы включаете в свой рацион. Составляя меню на день старайтесь, чтобы оно содержало продукты с гликемическим индексом не выше 50.

Сколько углеводов требуется в день

Углеводы — важный источник энергии для нашего организма, поскольку именно глюкоза питает мозг. По этой причине значительный дефицит углеводов в рационе создавать нельзя даже в случае, если вы хотите сбросить несколько лишних килограммов. Но не стоит забывать и о норме потребления углеводов. В наиболее общем случае для молодых женщин с умеренно-активным образом жизни, не имеющих целью похудеть, норма потребления этих питательных веществ рассчитывается по формуле 4-5 г углеводов на 1 кг веса в сутки. Старайтесь, чтобы значительная доля суточной нормы углеводов приходилась на сложные перевариваемые углеводы.

В каких продуктах искать полезные углеводы.

Специалисты по питанию рекомендуют ежедневно включать в свой рацион следующие виды углеводов:

  • — крупы. Особенно полезными из них являются нешлифованный рис, гречка. Не ограничивайтесь привычными видами круп, пробуйте новые вкусы — к примеру, булгур, киноа.
  • — бобовые: нут, чечевица, фасоль, горох.
  • — овощи и зелень — незаменимый источник клетчатки. Будьте аккуратны только с картофелем и свеклой, так как у этих овощей довольно высокий гликемический индекс.
  • — фрукты и ягоды. Эти продукты содержат необходимые организму витамины и минеральные вещества, которые нельзя получить из другой пищи. Однако не забывайте, что фрукты и ягоды являются источниками простых углеводов, так что лучше ограничить их количество 400-500 граммами в сутки и употреблять в первой половине дня, до 16-17 часов.

Все вышеперечисленные продукты можно и нужно включать в свой рацион, даже если вашей целью является снижение веса. Однако не забывайте о нормах калорийности — если превышать количество даже полезных углеводов в рационе, набор веса неизбежен.

Нижеперечисленные продукты лучше ограничивать в рационе, а в случае, если целью является похудение — и вовсе перенести в «черный список»:Продукты жиросжигатели

  1. Сахар. Старайтесь выработать у себя привычку пить несладкие напитки. Но начальном этапе, когда вам трудно смириться с жизнью без сладкого вкуса, используйте натуральные безопасные подсластители, например стевию.
  2. Сахаросодержащие продукты. Торты, соусы, варенья и джемы, кондитерские изделия, сладкие газированные напитки — в эти продукты производители добавляют значительное количество сахара, который многие напрасно не учитывают при подсчете калорий.
  3. Хлебобулочные изделия из муки высшего сорта — источник быстрых углеводов, лучше заменять на макаронные изделия из муки грубого помола и цельнозерновой бездрожжевой хлеб.
  4. Сухие завтраки, каши быстрого приготовления (из пакетиков) — не содержат полезных сложных углеводов, зато сахара в них много.

Продукты из этого списка стоит ограничивать не только тем, кто худеет, но и людям, придерживающимся здорового правильного питания, поскольку их избыток в рационе может спровоцировать различные заболевания. В соответствии с рекомендациями ВОЗ от 2015 года сахар и сахаросодержащие продукты (печенья, мармеладки и т.п.) рекомендуется ограничивать до 4-5% от всей суточной нормы потребляемых углеводов. Для примера — это около 4-5 чайных ложек сахара в день для молодой женщины со средним весом 60 кг, которая не стремится похудеть.

Не забывайте, что в случае, если вы придерживаетесь правильного питания, не зависимо от того, является ли вашей целью похудение или вы желаете поддерживать текущую форму, нужно ежедневно включать в свой рацион продукты, содержащие полезные углеводы. Отдавайте предпочтение «правильным» углеводам, обращайте внимание на гликемический индекс продуктов, которые едите, и не забывайте о том, что, если питаться гармонично и полноценно, не забывая о чувстве меры, вы сможете поддерживать свое тело в отличной форме без помощи диет.

Список продуктов с полезными углеводами, их норма и роль

Сложные углеводы – крахмал и клетчатка – состоят из нескольких молекул сахара, связанных в одной цепи. Сложные, распадаясь на простые, преобразуются в энергию. Клетчатка не способна полностью расщепляться в пищеварительном тракте, и это ее свойство несет нашему здоровью огромные выгоды!

Как и вся остальная еда, продукты, насыщенные медленными углеводами, различаются по калорийности. Однако даже самые питательные из них не способны добавить вам лишних килограммов. Подавляющую часть потребляемых человеком углеводов должны составлять именно сложные – их доля от общего числа в идеале обязана достигать 60 процентов. Это обеспечит идеальный расклад: с одной стороны, организм не будет испытывать дефицит глюкозы, но при этом получит шанс восстановить потраченные в течение дня запасы гликогена в мышцах и клетках печени. Жир при этом не накапливается! Итак, разберёмся, где же найти эти самые, медленные углеводы?

Крупы, каши и злаки

Максимум полезных углеводов можно найти в цельнозерновых изделиях: это и обычный хлеб, но строго из муки грубого помола, и классические каши (зерновые или злаковые). Кстати: ценность всего вышеперечисленного возрастет в разы, если добавить туда отруби.

Продукты жиросжигатели

Однако не торопитесь радоваться и закупаться без разбора всевозможными крупами в супермаркете! Следует помнить, что многие из них — в частности, кукурузная, пшенная, пшеничная или любимая с детства манная, таят в себе простые сахара, а значит, не даёт нам особых плюсов.

В то же время, в перечень приоритетных продуктов, содержащих сложные углеводы, можно и нужно включить макароны. Но и тут надо обращать пристальное внимание на состав: для наших целей подойдут только твёрдые сорта пшеницы.

С ещё большей внимательностью необходимо подойти к выбору правильного риса: с каждым этапом обработки он теряет свою ценность. Поэтому, в идеале стоит выбирать красный, черный или коричневый рис, а вот белый содержит мало требуемых веществ и много крахмала. Конечно же, не забываем про проверенный и надёжный источник нужных нам углеводов — гречку, а также «перловку» и все существующие виды бобовых.

Продукты жиросжигатели

Дары природы с веток и грядок

Вы когда-нибудь задумывались о том, несёт ли какую-то информацию цвет того или иного овоща? А ведь этот критерий предоставляет безошибочную подсказку. К примеру, насыщенный зелёный говорит нам о присутствии клетчатки в значительных количествах. О наличии важного для жизнедеятельности пектина сигнализируют нам фрукты — обладатели зеленой кожуры. Также он содержится в различных ягодах: привычных «жителях» шести соток крыжовнике и чёрной смородине.

Продукты жиросжигатели

Не раздумывая, добавляйте в свой рацион вишню (или черешню), кукурузу и горох. А вот с картофелем следует быть начеку, так как он интересным образом изменчив: в прямой зависимости от типа термообработки меняются свойства содержащихся в нём углеводов — реальную пользу принесёт (и это подтверждают профессиональные диетологи) запеченный в мундире или сваренный на пару картофель.

Соки и сухофрукты

Фруктовые и ягодные соки, фруктово-овощные смузи и овощные коктейли сполна насыщают наш организм полисахаридами. Не торопитесь покупать ничего пакетированного: внутри вы не найдёте абсолютно ничего стоящего. Исключение может составлять томатный сок, но и с ним нет полной уверенности — слишком многое зависит от производителя, кроме того, тайной за семью печатями остаётся способ его производства.

Продукты жиросжигатели

Хорошим и качественным источником сложных сахаров являются сухофрукты, однако перебарщивать с ними не стоит: оборотной стороной процесса сушки становится выработка простых углеводов, а они, как вы понимаете, ничего хорошего не принесут. Отдавая предпочтение инжиру, кураге или черносливу помните, что при варке компота из этих сухофруктов, не надо дополнительно его подслащивать.

Семечки-орешки

Утолить на время голод и даже поработать на благо могут орехи: в определённых их сортах высокая концентрация олиго- и полисахаридных цепочек. Вместе с тем, требуется тщательно следить за потребляемым количеством, и уметь сказать себе «стоп» после одной горсти орехов. Если голод застал вас в дороге — попейте чай с ореховой смесью вприкуску (заранее проследите, чтобы в ней не было цукатов или прочих сладких дополнений).

Продукты жиросжигатели

А что ещё?

Мясо, рыба, молоко и «кисломолочка» — безуглеводная пища, но все они в обязательном порядке должны присутствовать в рационе, чтобы тот оставался сбалансированным и вправду полезным.

Если хотите усовершенствовать свой рацион, специалисты Just Food проконсультируют и подготовят для вас программы питания с доставкой по всей Москве. Звоните или заполняйте форму на сайте.

Быстро избавиться от лишнего веса не так просто, но, если добавить в рацион несколько особых продуктов, этот процесс можно ускорить. Что же это за продукты и почему они помогают худеть?

Грейпфрут

Продукты жиросжигатели

В составе этого чудодейственного фрукта – много полезных веществ, витамины, органические кислоты, минеральные соли. Кроме того, в него входят пектин, фитонциды, эфирные масла и нарингин – растительный флавоноид, которые и придает грейпфруту пресловутую горечь.

Польза

Фрукт улучшает пищеварение, а с ним и метаболизм, поэтому пища хорошо усваивается. Кроме того, он помогает бороться с переутомлением и депрессией – обязательными спутниками любой диеты. Поэтому грейпфрут часто включают в схемы диетического питания.

Ананас

В составе ананаса есть особый ферментный комплекс бромелайн, который ускоряет расщепление белков, жиров, углеводов.

Польза

Благодаря своему составу экзотический фрукт препятствует развитию целлюлита, а также оказывает комплексное оздоровительное действие. Те, кто добавил ананас в свой рацион, отмечают смягчение кожи, более быстрое заживление мелких ран, их организм лучше справляется с отеками и простудными заболеваниями. Фрукт также препятствует образованию тромбов.

Брокколи

Продукты жиросжигателиКапуста включает в себя не только витамины, минералы, калий, кальций, марганец, железо и фосфор, но и очень полезные для организма рибофлавин, тиамин и метионин.

Польза

Капуста брокколи оказывает мощное оздоравливающее воздействие на организм. Она улучшает работу сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет, приостанавливает процессы, приводящие к атеросклерозу. Овощ препятствует развитию онкологических заболеваний, а также помогает при язве желудка. При похудении брокколи полезна тем, что регулирует водный обмен и отличается антицеллюлитными свойствами.

Спаржа

Продукты жиросжигателиНа Западе спаржу включают в состав многих блюд – итальянских, немецких, английских, и это не случайно.

Польза

Спаржа оказывает положительное влияние на здоровье – очищает кровь, улучшает работу сердца и сосудов. Кроме того, она ограничивает поступление в организм лишних калорий, обладает мочегонными свойствами, поэтому помогает эффективно сбрасывать вес. Те, кто добавил продукт в свой рацион, отмечают также то, что волосы стали блестящими, а кожа – более чистой.

Зеленый чай

Продукты жиросжигателиС древних времен этот напиток применяли в борьбе с разными недугами. И сегодня без него не обходятся в большинстве семей.

Польза

Настоящий зеленый чай – это мощный антиоксидант, который снижает вероятность развития онкологических заболеваний. Напиток укрепляет иммунитет, обладает потогонными свойствами, поэтому способствует похудению.

Если вы добавите в свой рацион эти 5 продуктов, будете худеть не просто эффективно, но и с пользой для здоровья!

Множество диет основано на действии так называемых «жиросжигающих» продуктов. Однако вы редко встретите подробные объяснения того, как именно они уничтожают жир. Как происходит формирование жировой ткани в организме, что влияет на ее объем и могут ли продукты «сжечь жир»?

Продукты жиросжигатели

Что такое жир?

Жир, или жировая ткань организма – это совсем не неприятный излишек, от которого обязательно надо избавляться. Она выполняет в организме несколько важных функций.

Жировая ткань состоит из крупных клеток – адипоцитов и соединительнотканных волокон. Она бывает двух разновидностей – белая и бурая. Белые жировые клетки играют ведущую роль в запасании энергии. Основная задача бурых жировых клеток – теплопродукция, и они больше нужны младенцам, чтобы те не мерзли. У взрослых бурая жировая ткань имеется в небольших количествах между лопаток, около почек и щитовидной железы.

Зачем организму жир?

Жировая ткань не просто добавляет телу объемов. Она выполняет несколько очень важных функций:

Продукты жиросжигатели

  • Часть жира в организме расположена вокруг внутренних органов, это нужно для их поддержания и защиты. Например, жировой тканью окружены глазное яблоко, почки и некоторые другие органы.
  • Часть жировой ткани находится под кожей, а также в сальниках. Это наш стратегический запас энергии, который расходуется по мере необходимости.
  • Очень важная функция жировой ткани – терморегуляция: подкожный жир не дает нам быстро замерзнуть.
  • А еще в жировой ткани идет синтез гормонов, например, лептина и эстрогенов. Именно из-за активизации производства женских гормонов полные мужчины с «пивным» животом часто отмечают снижение потенции.

Сколько жировой ткани должно быть в организме?

Конечно, все зависит от того, какую цель вы перед собой ставите. Если просто хорошо выглядеть и иметь красивую фигуру, то процент жира в организме мужчины должен быть около 20, у женщин – в районе 30.

Правда, если вы хотите похвастаться «кубиками» на прессе, то процент жира должен быть в районе 10-12. Соревнующиеся атлеты, которые участвуют в состязаниях, наращивают объем мышц и доводят процент жира в теле до 7. Показатель ниже 5% представляет угрозу для жизни.

Можно ли уменьшить количество жировых клеток?

Ученые установили, что количество жировых клеток в организме взрослого человека уменьшить нельзя. Оно меняется у детей и юношей и продолжает увеличиваться примерно до 20-летнего возраста. Дальше количество жировых клеток остается постоянным, меняется только их размер.

Ученые из крупнейшего шведского Каролинского института подсчитали количество жировых клеток у 20 человек, страдающих ожирением. Им была выполнена операция по уменьшению желудка, потеря веса составляла до 18%. Количество адипоцитов при этом оставалось неизменным. Так что старайтесь «не пичкать» детей, когда они отказываются есть. И тогда во взрослом возрасте им будет проще бороться с лишним весом.

Как уменьшается объем подкожной жировой клетчатки?

Наши объемы зависят от того, насколько велики жировые клетки ­– адипоциты. Внутри адипоцита находится жировая капля, которая может очень сильно увеличиваться в объемах. И в результате по сравнению с первоначальными размерами жировая клетка может увеличиться почти в 30 раз!

Таким образом, чтобы снизить объем жировой ткани, надо постараться уменьшить объем адипоцитов, «сдуть» эти клетки. И не допускать накопления в них новых жировых капель.

Продукты жиросжигатели

Что влияет на объем жировых клеток и жировой ткани?

Иногда можно услышать, что главный враг нашей стройности – инсулин. На самом деле инсулин – это жизненно важный гормон, который борется с избытком глюкозы. Но задействует при этом механизм синтеза жиров.

Как это происходит? Главная задача инсулина – не допустить повышения уровня сахара. Для этого он препятствует расщеплению жиров, чтобы в качестве источника энергии использовалась глюкоза. Излишки глюкозы инсулин утилизирует в виде… жира.

А непосредственно уровень инсулина в крови регулируется объемом углеводов, которые вы получаете с пищей. Получается, что жиросжигающих продуктов в чистом виде нет. Но есть продукты, которые повышают или понижают уровень инсулина, и тем самым регулируют скорость уменьшения объемов жировой ткани.

Какие продукты влияют на уровень выработки инсулина?

Инсулин – гормон, главная задача которого – уменьшить содержание глюкозы в крови. Одновременно при этом увеличивается объем жировой ткани. Если с помощью пищи уменьшать уровень инсулина, то и процесс потери веса пойдет быстрее.

Здесь важно учитывать несколько показателей:

  • Гликемический индекс продукта. Если этот показатель высокий, то значит, при употреблении продукта уровень сахара (и инсулина!) в крови повышается быстро.
  • Гликемическая нагрузка. Этот показатель характеризует, как повлияет на организм порция продукта. Нагрузка рассчитывается по формуле:

(ГИ продукта / 100) х содержание углеводов в порции

ГИ – гликемический индекс

Низкая ГН считается до 11, средняя – от 11 до 19, высокая – от 20.

  • Инсулиновый индекс продукта. Этот показатель говорит о том, какой инсулиновый ответ идет на употребление продукта. Он не всегда равен гликемическому индексу, бывают и парадоксы. Если у белого хлеба ГИ и ИИ практически равны (101 и 100), то у яиц ГИ равен 0, а ИИ – 30. При составлении рациона для похудения рекомендуем сверяться с таблицами.

Молочный инсулиновый парадокс

Если хотите найти продукты, которые будут способствовать снижению веса и уменьшению объема жировой ткани (!), ищите такие, у которых низкий инсулиновый индекс. Например, не ешьте картофель, а ешьте орехи, абрикосы, капусту, грибы. Все эти продукты не стимулируют выброс инсулина в кровь.

В этом ряду особняком стоят молочные продукты. Все они (кроме сыра) имеют очень высокий инсулиновый индекс при низком гликемическом индексе. То есть содержат мало углеводов, но в ответ на их употребление резко повышается уровень инсулина в крови. А вот накопления жиров почему-то не происходит, хотя инсулин способствует запасанию жира. Это явление получило название «молочный инсулиновый парадокс». Объяснения ему ученые пока не нашли.

Ешь и худей! Эта фраза приобретает все большую актуальность, и дело тут не столько в таком популярном на сегодняшний день правильном питании, сколько в грамотно подобранном меню, где преобладают продукты, от которых худеют. Речь вовсе не идет о химии и разрекламированных эликсирах. Все только натуральное и полезное от самой природы.

Самые низкокалорийные продукты для похудения

Основу практически любой диеты составляют низкокалорийные продукты для похудения:

  • Любая зелень и такие овощи, как огурцы, баклажаны, помидоры, капуста, редис, сельдерей, кабачки позволяют составлять огромное количество блюд без вреда для фигуры, ведь калорийность этих продуктов не превышает 25 ккал на 100 г.
  • Свежие фрукты, особенно цитрусовые, яблоки и ананасы помогут преодолеть тягу к сладкому.
  • Индейка, крольчатина, постная телятина, куриная грудка , субпродукты, нежирная рыба, морепродукты. Все эти виды мяса не превышают 130 ккал.
  • Морская капуста (5 ккал на 100 г) по количеству калорий по праву возглавила список «какие продукты помогают худеть».

Белковые продукты для похудения

На усваивание белковой пищи в среднем затрачивается 35% от их номинальной калорийности. И нет ничего удивительного в том, что в системе ПП продукты, помогающие похудеть, так богаты на протеины.

  • Куриная грудка. Всего 110-120 ккал, из которых 24 г приходится на долю белка – это отличный вариант обеда, перекуса и даже ужина.
  • Молочные и кисломолочные обезжиренные продукты. Творог (70 ккал/17 г белка), йогурты (50-60 ккал/4 г белка), кефир (40 ккал/3 г белки) — все эти «дары от Буренки» активно разрушают жир, выводят излишки жидкости и отлично насыщают.
  • Грибы. Шампиньоны содержат не более 27 ккал на 100 г, и при этом на 20-25% – это белок.
  • Яичный белок (44 ккал/11 г белка) – это отличный жиросжигатель. А вот более 2-х желтков за день кушать не рекомендуется, так как эта часть яйца является самой «тяжелой» – 352 ккал.
  • Постные сорта рыбы не выше 4 % жирности. Треска, судак, путассу, минтай, щука, окунь не превышают по калорийным показателям отметку в 90 ккал.

Продукты жиросжигатели для похудения

Самые эффективные продукты для похудения – это продукты с отрицательной калорийностью, на переваривание которых организм затрачивает больше энергии, чем несут сами эти яства.

  • Зеленый чай имеет калорийность 0 ккал, а на переваривание 1 стакана напитка потребуется порядком 20 ккал.
  • Грейпфрут — популярный жиросжигатель и он по праву возглавляет самые полезные продукты для похудения.
  • Острые специи: перец чили, имбирь и чеснок жгут беспощадно наши калории.
  • Сельдерей: чтобы переварить 100 г сельдерея организм потратит 30 ккал, а сам овощ имеет параметры энергоемкости всего 12 ккал.
  • Ананас не только стимулирует перистальтику кишечника, но и улучшает метаболизм, в том числе и стимулирует растворение подкожных жиров.

Продукты богатые клетчаткой для похудения

Если вы регулярно задаетесь вопросом, от каких продуктов худеют быстро и безопасно, то советуем обратить внимание на пищу, богатую клетчаткой.

  • Зеленые овощи, в числе которых сельдерей, капуста, спаржевая фасоль , кабачки и огурцы улучшают обмен веществ и активно выводят лишнюю жидкость из организма.
  • Злаки , такие, как гречка и овсянка — это сложные углеводы с минимумом жира, которые прекрасно усваиваются организмом, нормализуют метаболизм и купируют отеки.
  • Фасоль с чечевицей – это отменный источник клетчатки и белка.
  • Ягоды свежие . Всего 200 г ягод в день будут эффективной профилактикой ожирения и авитаминоза.

Несовместимые продукты питания при похудении

Даже продукты, от которых худеют, вполне могут нанести вред фигуре, если неправильно их комбинировать. Так, например:

  • Мясо, птица и рыба несовместимы ни с чем, кроме овощей. Картошка в список допустимых овощей не входит!
  • Такое сочетание продуктов для похудения, как тесто и мясо абсолютно не уместно.
  • Яйца «не дружат» с картошкой и помидорами.
  • Фрукты и молочные продукты категорически несовместимы, при чем, не только между собой. Их лучше есть отдельно от других продуктов.
  • От банального хлеба с джемом или сладкой каши следует отказаться, потому что сладкое и крахмалистое — не сочетается

Продукты жиросжигатели

Когда наступает момент осознания того, что стройность — это результат здорового и правильного образа жизни, необходимо точно знать то, из каких продуктов питания должен состоять рацион задавшегося целью похудеть человека. Процесс сжигания калорий является результатом высокого уровня метаболизма, для поддержания которого организму требуется обеспечить поступление необходимого количества нутриентов.

Эффективность голодания — миф или реальность

Большинство людей считают корнем проблемы лишнего веса буквально все продукты, утверждая, что быстрее всего похудеть позволяет отказ от пищи. Голодание не способно принести человеку ничего хорошего, кроме вреда для здоровья. Ограниченность или полный отказ от пищи вводит организм в состояние стресса. Лишенный основного источника энергии, он начинает работать в замедленном режиме, происходит снижение скорости обменных процессов. Первыми признаками, которые сигнализируют об «экономном режиме» функционирования организма являются: проблемы с концентрацией внимания, слабость и чересчур быстрая утомляемость.

Продукты жиросжигатели

Снижение количества потребляемой пищи, безусловно, приводит к быстрой потере веса, но не за счет сжигания жировых отложений. Жиры для организма — это, прежде всего, ценный стратегический запас энергии, который расходуется в последнюю очередь. Потерянными килограммами становятся жидкость и разрушенная мышечная ткань. Это приводит к еще большему замедлению метаболизма, результатом которого становится активное восполнение как потерянных, так и набор новых килограммов.

Похудение без вреда для здоровья, в первую очередь, подразумевает снижение жировых отложений. В идеале оно должно уравновесить соотношение между жировой и мышечной тканями. Это позволит стать не только стройнее, но и приобрести красивое гармоничное тело.

Какие продукты способствуют правильному похудению?

Чтобы уменьшить количество жировых тканей и не нанести вреда организму, в пищу употребляют определенные категории продуктов. Одни помогают ускорить метаболизм, другие способствуют утолению голода на длительное время, есть и те, которые за счет больших объемов приносят ощущение сытости. Правильное сочетание и приготовление такой пищи позволяет приобрести заветную стройность, укрепить здоровье.

Низкокалорийные

Продукты жиросжигатели

Идеально подходят людям, привыкшим к частым перекусам. Низкое содержание калорий характерно для цитрусовых, свежей зелени с овощами. Их основу составляет вода и клетчатка. Они быстро насыщают, заполняя желудок, при этом количество потребляемых калорий остается очень низким. Способность клетчатки выводить шлаки и очищать кишечник тоже играет немаловажную роль в понижении массы тела.

Содержащие низкий процент жира

В каждом грамме жира заключено порядка девяти калорий. Это делает любой жирный продукт одним из самых высококалорийных. Наибольшую опасность и для здоровья, и для фигуры представляет такая категория жиров, как насыщенные. Они закупоривают сосуды и приводят к развитию различных патологий. Чтобы не навредить фигуре и организму, в рационе должны присутствовать расщепляющие жиры продукты. К ним относятся: морепродукты, белая рыба, куриная грудка, субпродукты, а также обезжиренные кефир и творог.

Исключение составляют некоторые сорта жирной морской рыбы, которые содержат полиненасыщенные жирные кислоты. Они отвечают за жировой обмен, снижают риск закупорки кровеносных сосудов. Этот вид жирных кислот не вырабатывается в организме. Основными ее источниками являются сельдь, семга, скумбрия, а также горбуша.

Белковые

Продукты жиросжигатели

Каждый спортсмен назовет эту категорию продуктов главным «борцом» с жировыми тканями. Высокий уровень протеина стимулирует рост мышечных волокон, способствует скорейшему выводу из тканей излишков жидкости, ускоряет метаболизм. Среди белковых продуктов, способствующих эффективному снижению веса, лучшими считаются те, в составе которых присутствует минимум жира. Чтобы обеспечить организм белком, в меню включают такие продукты, как говяжья и птичья печень, говядина, индейка, яйца, кальмары, обезжиренный творог и куриная грудка.

С низким гликемическим индексом

Являются натуральными жиросжигателями, нормализуют уровень сахара и контролируют аппетит. Самыми полезными из них считают салаты, зелень, сырые или приготовленные овощи, грибы, крупы, бобовые, несладкие ягоды с фруктами. Они позволяют избежать эффекта чувства возрастающего желания полакомиться сладким, которое испытывает человек при потреблении содержащих сахар продуктов. Чем больше есть сахара, тем сильнее аппетит, который является главным врагом на пути к обретению стройной и красивой фигуры.

Способствующие длительному насыщению

Поддерживать метаболизм на протяжении всего дня на высоком уровне, не испытывая длительное время чувство голода, позволяет грамотно подобранное меню на завтрак, которое включает в себя сытную и с малым числом калорий пищу. Это, прежде всего, содержащие сложные углеводы продукты, к которым относятся: цельнозерновой хлеб, приготовленные по-итальянски, то есть «al dente», макароны из твердых сортов пшеницы, а также многие виды круп. Именно это и является главной причиной тому, что диетологи рекомендуют завтракать сытной и полезной овсянкой.

Выводящие лишнюю жидкость

Избыточный вес образуется как жирами, так и излишками накапливающейся жидкости. И чтобы продукт считался лучшим в борьбе с лишними килограммами, нужно обращать внимание на его способность не только стимулировать скорость метаболизма, но и выводить из организма жидкость. К подобным продуктам относятся приготовленные без сахара ягодные морсы, апельсиновый свежевыжатый сок, зеленый чай, а также сельдерей. Чтобы препятствовать скапливанию жидкостей, следует ограничивать потребление глюкозы и соли, не принимать способные навредить здоровью мочегонные добавки и средства.

Как сохранить достигнутые результаты?

Недостаточно только потерять определенное количество жировых отложений, нужно еще и зафиксировать эффект. Придерживаться правильного питания следует в течение всего дня. Перекусывать рекомендуется полезными для похудения продуктами. Вместо йогурта, следует пить кефир, шоколад с конфетами заменить сухофруктами, а выпечку — орехами.

Продукты жиросжигатели

Содержание:

  • 1 Общий список низкокалорийных продуктов
  • 2 Таблицы продуктов по БЖУ
    • 2.1 Высокое содержание углеводов
    • 2.2 Способствующие сжиганию жира
    • 2.3 Белковые продукты
  • 3 Как эффективно сочетать продукты для похудения
    • 3.1 Мясо и рыба с овощами
    • 3.2 Фрукты и молочные продукты
  • 4 Готовые диеты для похудения

Общий список низкокалорийных продуктов

Диетологи рекомендуют добавлять в напитки корицу, она ускоряет обмен веществ. Салаты можно заправлять яблочным уксусом. Продукт помогает снизить аппетит и улучшить процессы пищеварения.

Зеленый чай очищает от токсинов, шлаков, сжигает жиры. Вода ускоряет метаболизм и вымывает лишние соли. Во время диеты необходимо исключить жареную пищу, сладкие мучные изделия, колбасу, сахар, мороженое.

Орехи используют в качестве перекуса. В них много витаминов, минералов, растительных жиров, которые дают чувство насыщения и ускоряют метаболизм. Советуют миндаль, фундук, арахис, грецкие орехи.

Авокадо содержит жиры, которые легко усваиваются и не откладываются в организме. В этом фрукте много витаминов, микроэлементов, нет вредного холестерина. Из него готовят супы, салаты.

Продукты жиросжигателиПри похудении рацион должен включать ягоды и фрукты.

Таблицы продуктов по БЖУ

Высокое содержание углеводов

Правильно подобранная пища, содержащая углеводы, не навредит фигуре. Она включает в себя большое количество клетчатки. Восстановить энергию и не дать образоваться жировым отложениям можно с помощью сложных углеводов, список продуктов для похудения представлен в таблице.

Продукты (100 г), вареные на воде Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г) Калорийность
Гречка 3,4 0,6 19,9 92
Овсянка 3 1,7 15 88
Пшеничная крупа 2 0,4 13,7 62
Коричневый рис 3,99 0,34 21,3 101
Перловка 2,3 0,4 28,2 123
Пшенка 3,5 1,0 23,7 119
Ячневая крупа 3,2 0,4 20,1 98
Картофель отварной 2 0,4 16,7 82

Благодаря потреблению круп, организм долго не испытывает чувства голода, клетчатка в их составе нормализует работу ЖКТ. Крупы содержат много витаминов и минералов.

Продукты жиросжигателиРекомендуется употреблять в пищу варёный картофель.

Вареный картофель тоже рекомендуют есть при похудении. В нем много калия, витамина С, селена, он быстро утоляет голод, запускает процессы жиросжигания. Корнеплод при диете нужно готовить в мундире или просто отваривать, не добавляя масла, есть остывшим.

Способствующие сжиганию жира

Для похудения рекомендуют следующие продукты:

  • томаты — содержат клетчатку, ликопин, антиоксиданты;
  • грейпфруты — в них большое количество витамина С, по проведенным исследованиям, употребление половины фрукта в день в течение 12 недель помогает снизить вес на 1,5-2 кг;
  • огурцы — оказывают диуретический эффект, имеют в составе много витаминов и минералов, полезно употреблять свежими в сезон;
  • кабачки — подходят для разгрузочных дней, низкокалорийные, сохраняют надолго чувство сытости.

В таблице представлены количество БЖУ и калорийность овощей и фруктов, которые помогают быстро снизить вес:

Название Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г) Калорийность
Помидоры 0,88 0,2 2,6 18
Огурцы 0,8 0,1 2,8 15
Грейпфруты 0,7 0,2 6,5 35
Брокколи 2,8 0,3 4 34

Специи — куркума, черный перец, корица, имбирь — ускоряют обмен веществ, способствуют быстрому сгоранию жировых клеток. В рыбные и мясные блюда советуют добавлять хрен, корень хорошо действует на пищеварение.

Продукты жиросжигателиИмбирь участвует в процессе жиросжигания.

Зеленый чай — источник антиоксидантов и катехинов, которые помогают сжечь калории.

Белковые продукты

Для похудения рекомендуют пищу, содержащую минимум жиров и углеводов и больше белка. Но только тем, кто занимается активно физическими нагрузками. Белок не откладывается в организме впрок, питает мышцы, человек долго не испытывает голод. Перечень белковых продуктов с количеством БЖУ на 100 г:

Название Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г) Калорийность
Скумбрия 18 13,2 2,5 191
Палтус 18 1,3 0 103
Судак 18,4 1,1 0 84
Форель 19,2 2,1 0 97
Лосось 19 6,3 0 142
Тунец 24 4,6 0 139
Индейка 21,6 5,6 0,14 144
Курица 16 14 0 190
Яйца куриные 12,5 9,5 0,72 143
Творог обезжиренный 19,9 0,8 2,8 105
Кефир 1% 3 0,1 3,8 30

Полезны моцарелла, фета, рикотта. Рыбу и мясо советуют запекать, готовить в пароварке, но не жарить, коптить.

Как эффективно сочетать продукты для похудения

Кроме правильного подбора еды для уменьшения жировой прослойки важно уметь сочетать продукты между собой. Овсянка с ягодами — прекрасный завтрак, молоко можно дополнить корицей. Из напитков подойдет вода со льдом и ломтиками цитрусовых. Имбирь советуют комбинировать с тунцом, авокадо — со шпинатом, яйца — с овощами, курицу — с острым перцем. Не стоит сочетать молочные коктейли с фруктами, картофель с кетчупом, мясо с макаронами, картошкой, рыбные и мясные блюда.

Мясо и рыба с овощами

Диетологи советуют есть мясные блюда со свежей зеленью и не подавать с картофелем, макаронами. Курицу, индейку, телятину рекомендуют с брокколи, цветной капустой, салатом из свежих овощей, сельдереем, тушеной белокочанной капустой. Сочетание баклажанов с мясом, зеленого горошка и яйца принесут вред. Отварной или запеченный картофель можно употреблять с грибами, овощами, зеленью, нельзя сочетать с рыбой, мясом.

Вместе есть два вида белковой пищи при похудении запрещается (рыбу и мясо, яйца и молоко), также не нужно сочетать сложные углеводы и белки.

Сейчас как никогда многие задумались о том, как бы скинуть пару-тройку лишних килограмм. Одних тренировок в зале, бассейне или фитнес-зале не достаточно, необходимо сбалансированное питание. Берем на заметку, какие продукты помогут нам обрести желанные формы и вес.

Напротив каждого из продуктов указано количество калорий на 100 гр. продукта. Не забываем соблюдать необходимые для похудения количество калорий в день, для женщин это 1200 ккал, для мужчин — 1600 ккал.

Чем низкокалорийные продукты полезны в нашей борьбе с лишними килограммами?

1. Их можно употреблять вместо перекусов.
2. Из них получаются отличные миксовые салаты, которые разнообразят меню.
3. В отличие от продуктов с надписью «низкокалорийный» и «диетический», действительно приносят пользу организму.
4. Их можно есть в большом количестве (в общей сложности до 2 кг в день) в сыром или обработанном виде. Допустимые способы приготовления все кроме жарки — на пару, на гриле, в духовке, в мультиварке.
Исключение составляют фрукты и ягоды — несмотря на небольшое количество калорий в них, их можно съедать в день не более 200 грамм в общей сложности.

Получаем максимум витаминов, полезных микроэлементов, и при этом никаких скрытых сахаров и жиров.

Список продуктов с калорийностью менее 35 ккал в 100 граммах.

Овощи:
— Баклажаны (25 ккал)
— Брокколи (34 ккал)
— Грибы (27 ккал)
— Кабачки (17 ккал)
— Капуста белокочанная и цветная (25 ккал)
— Огурцы (16,5 ккал)
— Перец сладкий болгарский (20 ккал)
— Редис (16 ккал)
— Томаты (24 ккал)
— Тыква (26 ккал)
— Цукини (17 ккал)

Фрукты:
— Клубника и земляника (33 ккал)
— Жимолость (41,2 ккал)
— Клюква (28 ккал)
— Лимон (29 ккал)

Зелень:
— Базилик (22 ккал)
— Петрушка (40 ккал)
— Руккола (25 ккал)
— Салат листовой (11 ккал)
— Сельдерей (13 ккал)
— Укроп (38 ккал)
— Шпинат (23 ккал)

— Морская капуста и водоросли (24 ккал)

Сытные продукты, казалось бы, как они могут быть полезны в похудении?

1.Такие продукты лучше насыщают нас, снижают тягу к сладкому.
2. Порции таких продуктов несомненно меньше, чем обычных. Например, овсяных хлопьев для одной порции достаточно всего 50 грамм.
3. Содержат много клетчатки и имеют низкий гликемический индекс. Соответственно, отдают свою энергию постепенно и гораздо дольше не появляется чувство голода.
4. Крупы и бобовые можно съесть в сутки в общей сложности не более 100 грамм.

10 сытных продуктов*
— геркулес (350 ккал)
— гречневая крупа (343 ккал)
— перловая крупа (315 ккал)
— пшенная крупа (348 ккал)
— рисовая крупа (350 ккал)
— пшеничная крупа (329 ккал)
— ячменная крупа (324 ккал)
— чечевица (300 ккал)
— маш (308 ккал)
— фасоль красная (333 ккал)

*Около 350 ккал в 100 граммах, предельно-допустимое количество в сыром виде в день — 50 гр.

25 продуктов, подходящих для перекуса (количество указано предельно-допустимое на 1 перекус, в день может быть не более 2-х и не позднее 15:00 часов).

Орехи и сухофрукты:
— Грецкий орех (654 ккал) — 15 гр./день
— Кедровый орех (577 ккал) — 15 гр./день
— Курага (241 ккал) — 35 гр./день
— Миндаль (645 ккал) — 15 гр./день
— Чернослив (240 ккал) — 35 гр./день
— Финики (282 ккал) — 30 гр./день
— Фисташки (562 ккал) — 15 гр./день
— Фундук (628 ккал) — 15 гр./день

Фрукты*:
— Абрикос (48 ккал) — 200 гр./день
— Банан (106,8 ккал) — 100 гр./день
— Виноград (67 ккал) — 130 гр./день
— Вишня (50 ккал) — 180 гр./день
— Груша (57 ккал) — 160 гр./день
— Инжир свежий (54 ккал) — 180 гр./день
— Клубника (200 гр.) — 200 гр./день
— Мандарин (60 ккал) — 180 гр./день
— Нектарин (44 ккал) — 200 гр./день
— Персик (39 ккал) — 200 гр./день
— Слива (42 ккал) — 200 гр./день
— Черешня (52 ккал) — 170 гр./день
— Яблоки (52 ккал) — 170 гр./день

*Фруктов и ягод в общей сложности можно съедать в день не более 200 граммов (в том числе из списка низкокалорийных).

Овощи:
— Морковь (41 ккал) — 220 гр./день
— Огурцы (16,5 ккал) — 640 гр./день
— Перец сладкий болгарский (20 ккал) — 450 гр./день
— Томаты (24 ккал) — 420 гр./день

Эти продукты не относятся к низкокалорийным, но они очень важны для организма.
Содержат полезные для организма Омега-кислоты и/или белок.

Справочно!
Омега-кислоты: укрепляют иммунитет, очищают сосуды от «плохого» холестерина, нормализуют артериальное давление, предотвращают развитие сахарного диабета и защищают сердце, препятствуют разрушению костной ткани и суставов, улучшают работу мозга, делают кожу красивой.

8 продуктов, которые очень важны для организма (ккал в 100 граммах, предельно-допустимое количество в день):
— Творог домашний м. д. ж. от 23% (300 ккал) — 100 гр.
— Сыр полумягкий (Адыгейский — 240 ккал, Фета — 264 ккал) — 100 гр.
— Яйца (куриные и перепелиные) (160 ккал и 158 ккал) — 2 и 10 шт.
— Куриная грудка без кожуры (165 ккал) — 150 гр.
— Рыба белая (сибас — 101 ккал, минтай — 70 ккал, таймень — 119 ккал, хариус — 112 ккал, треска — 69 ккал) — 150 гр.
— Индейка без кожуры (189 ккал) — 150 гр.
— Рыба красная (лосось — 153 ккал, кижуч — 146 ккал, кета — 120 ккал, семга — 142 ккал, форель — 141 ккал, тунец — 130 ккал) — 150 гр.
— Говядина (250 ккал) — 100 гр.

Ссылка на основную публикацию